2.0 kg
Art. 20006585 (98692)
Zutaten:
34 % Gerste, modifizierte Stärke, Gemüse (Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Blumenkohl, Lauch), Palmöl, Salz, Zucker,
Hefeextrakt, Maltodextrin, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), natürliches Aroma, Gewürze,
Raucharoma
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften:
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren
bei kleiner Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Kochzeit: 20 Minute(n)
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 1585.3 kj
376.9 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren 11.2 g 6.8 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
57.1 g
10.8 g
Eiweiss 9.0 g
Salz 8.9 g
Dosierung:
Produkt Flüssigkeit Ergiebigkeit
100 g 1 l 1 l
2 kg 20 l 21 l
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Schachtel
Hergestellt in der Schweiz
