2.5 kg
Art. 08902
Zutaten:
Modifizierte Stärke, Stärke, Hefeextrakt, Weizenmehl, Salz, Reismehl, Geschmacksverstärker
(Mononatriumglutamat), Zwiebeln, Maltodextrin, Tomatenkonzentrat, pflanzliche Öle (Palmöl, Sonnenblumenöl),
Karamellzucker, Rindfleischextrakt, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl),
Säuerungsmittel (Weinsäure)
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften:
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Die Masse langsam in Flüssigkeit einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze gemäss
Kochzeit kochen lassen.
Kochzeit: 5 Minute(n)
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 1361.9 kj
321.6 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
1.5 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
57.9 g 6.9 g
Eiweiss 14.6 g
Salz 10.6 g
Dosierung:
Produkt Flüssigkeit Ergiebigkeit
120 g 1 l 1 l
2.5 kg 21 l 22 l
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Gastroschale
Hergestellt in der Schweiz
