Roux weiss Menu 1.0 kg

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1.0 kg

Art. 20002523 (94270)

Zutaten:

Weizenmehl, Palmfett

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide

Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.

Produkteigenschaften:

Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvereidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Zubereitung:

Die Masse in kochende Flüssigkeit streuen und unter Umrühren kochen lassen. Frei dosierbar.

Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):

Brennwert 2418 kj 581.9 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 43.4 g 31.9 g Kohlenhydrate - davon Zucker 41.4 g 0.3 g Eiweiss 5.7 g Salz 0.0 g

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.

Packungsart:

Dose

Hergestellt in der Schweiz