5.0 kg
Art. 99431
Zutaten:
Kartoffel, Palmöl, Glukosesirup, Milcheiweiss, Stabilisator (E 450), Emulgator (E 471), Antioxidationsmittel (E 304), Curcuma, Aroma, färbendes Gewürzextrakt
Allergene:
Milch (einschließlich Laktose)
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im
Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften:
Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in
Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren
können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Heißzubereitung:
Beutelinhalt (5kg Produkt) zügig in 25 l heißes Wasser (max. 80°C) einrühren
Ca. 3 min quellen lassen
Servierfertig
Kaltzubereitung:
Beutelinhalt (5kg Produkt) zügig in 25 l kaltes Wasser einrühren
Mind. 10 min quellen lassen
Regenerieren (Kerntemperatur von 80°C soll erreicht werden)
Servierfertig
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 1613 kj
382 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
5.8 g
3.8 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker 71.6 g 2.4 g
Eiweiss 7.2 g
Salz 0.0 g
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Schachtel
Hergestellt in der Schweiz
