3.5 kg
Art. 98731
Zutaten:
Salz, Geschmacksverstärker (E 621), Maltodextrin, Dextrose, Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Palmfett, Aroma,
Stärke, Karamellzucker, Lauch, Säuerungsmittel (E 270), Säureregulator (E 327)
Produkteigenschaften:
Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in
Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren
können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe
in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvereidbare Spuren
können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in
Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren
können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Die Masse in der Flüssigkeit auflösen, kurz umrühren.
Nähwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 657.5 kj 155.3 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g 1.0 g Kohlenhydrate - davon Zucker 20.9 g 7.6 g Eiweiss 13.9 g Salz 51.3 g
Dosierung:
Produkt Flüssigkeit Ergiebigkeit
20 g 1 l 1 l
3.5 kg 175 l 175 l
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Gastroschale
Hergestellt in der Schweiz
