1.0 kg
Art. 94356
Zutaten:
Modifizierte Stärke, Weizenmehl, Hefeextrakt, Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Palmfett,
Rindfleischextrakt, Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Pastinaken, rote Bete), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Farbstoff
(Ammoniak-Zuckerkulör) E 150c, Karamellzucker, Tomatenmark, Maltodextrin, Sojasaucenpulver
(Sojabohnen, Weizen, Wasser), natürliches Aroma, Gewürze, Stärke, Kräuter, Säuerungsmittel (Weinsäure)
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Soja
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im
Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften:
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe
in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvereidbare Spuren
können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren
bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Kochzeit: 5 Minute(n)
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 1443.9 kj
342.9 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren 9.3 g 5.4 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker 44.9 g 5.8 g
Eiweiss 17.3 g
Salz 10.4 g
Dosierung:
Produkt Flüssigkeit Ergiebigkeit
120 g 1 l 1 l
1.0 kg 8l 8 l
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Gastroschale
Hergestellt in der Schweiz
