1.2 kg
Art. 92866
Zutaten:
Meersalz, Maltodextrin*, Roh-Rohrzucker*, Karamellzucker*, Sonnenblumenöl*, 2 % Rindfleischpulver*, Karotten*,
Pastinaken*, Zwiebeln*, Karottensaftkonzentrat*, Gewürze*, Kräuter*, Kürbis*, Zwiebelsaftkonzentrat*, natürliches
Rindaroma, Hefeextrakt
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Produkteigenschaften:
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen (inkl. Gluten/Lactose) gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Das Produkt in der Flüssigkeit auflösen, kurz umrühren.
Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):
Brennwert 1000.9 kj
236.6 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g 0.5 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
48.3 g
13.5 g
Eiweiss 3.5 g
Salz 39.8 g
Dosierung:
Produkt Flüssigkeit Ergiebigkeit
20 g 1 l 1 l
1.2 kg 60 l 60 l
Lagerbedingungen:
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
Packungsart:
Gastroschale
Hergestellt in der Schweiz
